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伤脑又伤胃——红酒兑雪碧

作者:佚名 日期:2008-2-18 18:07:10 出处:吾健吾康  访问次数:

  酒加上饮料是什么味道?近年来,这股“混搭”风吹遍全球。一开始是常见的红酒+雪碧,后来是威士忌+冰红茶、伏特加+红牛、啤酒+可乐……各种掺兑组合数不胜数。慢慢演变成时下的一种饮酒时尚。
     
  不过,这种时尚并不健康,不仅会导致人不知不觉中摄人过多酒精,可乐等饮料中的二氧化碳还会“助纣为虐”,增强酒精对胃的伤害。
     
  由于饮料中含有大量的糖和能量,喝酒时掺饮料无形中会增加糖分和能量的摄入。长期饮用会影响健康,导致肥胖和其他慢性瘸。如果觉得酒实在“太呛”,可以加点冰块。
     
  从消化系统的角度来说,碳酸饮料在胃里放出的二氧化碳气体,会迫使酒精很快进入小肠,而小肠吸收酒精的速度,比胃要快得多,从而加大伤害。中国营养学会理事徐筠也表示,最常见的红酒兑雪碧、可乐等,也是最容易引起身体伤害的。因为酒精在碳酸的作用下,很容易通过血脑屏障进入脑内,造成伤害。
     
   此外,兑了饮料的酒1:3感较好,不自主地就会增加摄入量,从而导致酒精摄入过量而造成伤害。林先生在接受采访时也表示,兑着饮料喝酒。一开始觉得像在喝饮料,就使劲喝,一旦察觉到有酒精作用时,已经喝多了。
    
  除了碳酸饮料,功能饮料也是不能兑酒喝的,因为功能性饮料的主要成分是咖啡因、电解质、盐、氨基酸、维生素、牛磺酸等,掺兑在酒中饮用,电解质中的钠离子和咖啡因会增加心脏负担,使人感到心慌、胸闷等。     

  不过,喝酒兑些果汁应该是可以的,但也要注意控制酒精的摄入量。根据中国营养协会的推荐,成年男士每日的酒精摄入限量为25克,相当于一瓶啤酒或一杯白酒的量,而且最好在用餐酣饮用。


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