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胃炎的营养与饮食疗法

作者: 日期:2008-5-19 15:46:08 出处:  访问次数:



  ●补充营养素

  ①维生素B12
   
  用量依产品说明,慢性胃炎有可能由于维生素B12缺乏而引起贫血。

  ②维生素E及锌
    维生素E每天400IU,渐增。锌每天50-80毫克,它们能增加粘蛋白的产生,保护胃粘膜及止痛。
 
  ③  芦荟汁
    每天120cc,它能止痛及加速复原。   

  ④蛋白质分解酵索
    两餐之间使用,分解残留于结肠的食物,并帮助减少发炎。注意:勿使用含盐酸的品牌。

  ⑤维生素A乳剂或胶囊
    用量5000IU,一个月后降至2500IU。保护胃粘膜,帮助复原。

  ●用姜止痛
   
  姜是印第安人拿来治疗肠胃不适、胃肠胀气和关节炎等发炎毛病的传统药方。姜粉可达到使胃平静的作用。每次服用的分量约在半茶匙到一茶匙间(一至二克),如有必要,可以每天服用。
 
  ●保健药膳
 
  ①仙人掌猪肚汤
    仙人掌30-60克,猪肚1个。将仙人掌装入猪肚内,人锅加适量水,以文火炖至热烂。饮汤,食猪肚。
    功效行气活血,健脾益胃。适用于气滞血瘀,胃痛年久不愈等症。

  ②包心菜粥
    包心菜500克,粳米50克。先将包心菜水煮半小时,捞出菜后,入粳米煮粥。温热服,每日服2次。
    功效缓急止痛。适用于胃部急痛。
 
  ③  土豆粥   
    新鲜土豆250克(不去皮),蜂蜜适量。将土豆洗净、切碎,用水煮至土豆  成粥状即可。服用时加蜂蜜。每日清晨空腹食用,连服15日。
    功效缓急止痛。适用于胃脘隐痛不适等症。

  ④胡椒葱汤
    胡椒粉2克,葱白3克,姜6克。先烧开水,下姜、葱白,煮沸而成姜葱  汤。用热姜葱汤,送服胡椒粉,或将胡椒粉放人姜葱汤中即成。胃痛时将汤热饮即可缓解。
    功效暖胃行气止痛。适用于胃寒痛症。胃热痛者忌服。

  ⑤桂皮山楂汤
    桂皮6克,山楂肉10克,红糖30克。先用水煎山楂肉15分钟,后入桂皮,待山楂肉将熟熄火,滤汁人红糖,调匀即可,趁热饮服。
    功效温胃消食止痛。适用于胃脘痛症。

  
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